Kokos unu, qurudulmuş kokos əti üyüdülərək əldə edilən, qlütensiz və az karbohidratlı bir un növüdür. Az karbohidrat tərkibi ilə keto və az karbohidratlı pəhrizlər üçün idealdır.Yüksək lif tərkibi ilə həzm sistemini dəstəkləyir və uzun müddət toxluq hissi yaradır Mütləq yağlar və bitki əsaslı protein mənbəyidir.
4o